Cantine Lenotti

" Terre di Pra' " Selezione Cabernet Sauvignon IGT Veneto

ROTWEINE

  • Alkohol:

    13,5% vol.

  • Anbaugebiet:

    Region: Veneto. Der Weinberg La Pra liegt im typischen Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees.

  • Rebsorten:

    Cabernet Sauvignon (100%). Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spalier- oder Dachlaubenerziehung.

  • Boden:

    Moränischer steiniger Boden.

  • Weinbereitung und Herstellung:

    Die Trauben werden nach der Lese für mehrere Tage getrocknet und anschließend leicht gepresst. Die Gärung erfolgt mit Schalenkontakt für 6-7 Tagen unter ständiger Temperaturkontrolle (20-22°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehltern. Danach reift der Wein für etwa ein Jahr in Eichenholzfässern.

  • Beschreibung:

    Trockener Rotwein, körperreich, kräftig und elegant .

  • Farbe:

    Intensives rubinrot, zum granatrot neigend.

  • Duft:

    Im Bouquet zeigt sich deutlich der Cabernet Sauvignon mit den typischen Aromen von kleinen schwarzen Beeren sowie leicht würzigen Noten.

  • Geschmack:

    Trocken, rund und samtig.

  • Trinktemperatur:

    18-19°C.

  • Lagerung:

    Er kann 3-4 Jahre nach der Weinlese lagern. Er soll in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum gelagert werden.

  • Serviervorschlag:

    Dieser Wein eignet sich zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten.

Informazioni sul vino

ROTWEINE

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
P.Iva 02396340230
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