Cantine Lenotti

"Capomastro" Veneto IGT Rosso

ROTWEINE

  • Alkohol:

    12,5% vol.

  • Anbaugebiet:

    Region: Veneto. Moränengelände des östlichen Gardaseeufers.

  • Rebsorten:

    Rote Trauben: Corvina (50%) und Rebo (50%). Die Trauben werden ungefähr zwei Wochen später als die gewöhnliche Ernte gelesen. Anbausystem: Spalieranbau und Guyot-Weinstockschnitt.

  • Boden:

    Lehmhaltiger Boden aus moränischer Herkunft.

  • Weinbereitung und Herstellung:

    Leichte, sanfte Pressung der Trauben mit anschließender Gärung von 8-9 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24° C.)

  • Beschreibung:

    Fruchtiger, gut strukturierter Wein mit intensiver Farbe, trockenem Geschmack, körperreich und harmonisch, ohne Holzfassausbau.

  • Farbe:

    Intensive, dunkelrote Farbe.

  • Duft:

    Intensiver Duft von reifen, roten, saftigen Früchten.

  • Geschmack:

    Trocken, von grosser Struktur und harmonisch ohne Holzfassausbau.

  • Trinktemperatur:

    Bei einer Temperatur von 17° bis 18° C. servieren.

  • Lagerung:

    Dieser Wein kann 2-3 Jahre lang gelagert und in einem kühlen, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.

  • Serviervorschlag:

    Er eignet sich ausgezeichnet zu kräftigen Nudelgerichten, Fleisch und Käseplatten.

Informazioni sul vino

ROTWEINE

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
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