Cantine Lenotti

"Valsorda" Veneto IGP

ROTWEINE

  • Alkohol:

    12,5% vol.

  • Anbaugebiet:

    Region: Veneto. Hügel moränischem Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees.

  • Rebsorten:

    80% Corvina, 20% einheimische Sorten. Die Trauben werden 8-10 Tage später als die gewöhnliche Weinernte gelesen um einen kraftvollen, intensiven, weichen Rotwein zu erhalten. Züchtungssystem: Spalieranbau und Suyot-Weinstockschnitt.

  • Boden:

    Lehmhaltiger Boden möranischem Ursprungs.

  • Weinbereitung und Herstellung:

    Die Trauben werden leicht gepresst. Die Fermentierung erfolgt für 8-9 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle (22-24°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern, um die Aromen der Früchte zu erhalten. Der Ausbau erfolgt ganz schonend im Edelstahltank.

  • Beschreibung:

    Fruchtiger Wein mit einer komplexen Struktur und einer satten vollen Farbe. Weich, körperreich und harmonisch.

  • Farbe:

    Tiefes dunkelrot.

  • Duft:

    Intensives Bouquet nach roten und schwarzen Früchten.

  • Geschmack:

    Kraftvoll, harmonisch und weich.

  • Trinktemperatur:

    15-16°C.

  • Lagerung:

    Der Wein kann 3-4 Jahre in einem kühlen, trockenen und gut gelüfteten Raum aufbewahrt werden.

  • Serviervorschlag:

    Von Antipasti, Pasta, Pizza bis Fleisch und Käse eignet sich der Valsorda hervorragend.

Informazioni sul vino

ROTWEINE

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
P.Iva 02396340230
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