"LE FOLAGHE" SELEZIONE LUGANA DOC
Lenotti- Spezialitäten
- Alkohol:
12,5% VOL.
- Anbaugebiet:
MORÄNISCHE HÜGELN SÜDLICH DES GARDASEES ZWISCHEN DEN GEMEINDEN VON POZZOLENGO UND SIRMIONE
- Trauben:
AUS WEIßEM TREBBIANO DI LUGANA TRAUBEN. (100%) ZÜCHTUNGSSYSTEM: NACH TRADIZIONELLER SPALIERERZIEHUNG
- Boden:
TONBODEN, DER AUS DER GLAZIALZEIT STAMMT.
- Weinbereitung und Herstellung:
DIE TRAUBEN WERDEN LEICHT GEPRESST UND DIE SCHALEN WERDEN ENTFERNT. DIE GÄRUNG ERFOLGT UNTER STÄNDIGER TEMPERATURKONTROLLE (15-16°C.), IN THERMOKLIMATISIERTEN EDELSTAHLBEHÄLTERN. ES ERFOLGT EINE STERILE KALTABFÜLLUNG.
- Organoleptische Beschreibung:
TROCKENER WEIßWEIN, RUND, GUT STRUKTURIERT, DAS BUKETT IST SEHR FRUCHTIG
- Farbe:
LEICHTER STROHGELB, MIT GRÜNE REFLEXE.
- Duft:
CHARAKTERISTISCH, DUFTEND UND FRUCHTIG
- Geschmack:
FRISCH UND KÖRPERREICH
- Servir Temperatur:
8-10°C
- Lagerung:
SOLL JUNG GETRUNKEN WERDEN. IN EINEM FRISCHEN, TROCKENEN UND DUNKLEN RAUM AUFBEWAHREN.
- Serviervorschlage:
ALS APERITIF, MIT FISCH, MEERESFRÜCHTEN, VORSPEISEN UND LEICHTEN SPEISEN.
