Cantine Lenotti

"Maffeo" Bianco IGT delle Venezie

WEISSWEINE

  • Alkohol:

    12,5% vol.

  • Anbaugebiet:

    Region: Veneto. Moränengelände des südlichen Gardasees.

  • Rebsorten:

    90% Garganega-Trauben und 10% Fernanda-Trauben. Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spaliermethode.

  • Boden:

    Steiniger Boden glazialem Ursprungs.

  • Weinbereitung und Herstellung:

    Kurze Maischestandzeit mit Schalenkontakt (24 Stunden lang bei niedriger Temperatur) und sofortiger Mosttrennung. Die Gärung findet unter ständiger Temperaturkontrolle (15-16°C.) statt. Der Ausbau erfolgt ganz schonend im Edelstahltank.

  • Beschreibung:

    Der Name Maffeo wurde in Erinnerung an Maffeo Eberardo Lenotti gewählt – ein vornehmer Kaufmann der im 18. Jahrhundert lebte. Ein trockener, gut strukturierter Weisswein.

  • Farbe:

    Leuchtendes strohgelb mit grünlichen Reflexen.

  • Duft:

    Feines, intensives und fruchtiges Aroma.

  • Geschmack:

    erfrischend, fruchtig, angenehm trocken und voll.

  • Trinktemperatur:

    8-10°C.

  • Lagerung:

    Soll jung getrunken und in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.

  • Serviervorschlag:

    Ein Wein für entspannte Stunden, als Aperitif, als Begleiter zu einem kleinen Snack, zu Sushi, Fisch und hellem Fleisch.

Informazioni sul vino

WEISSWEINE

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
P.Iva 02396340230
info@lenotti.com

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