Cantine Lenotti

"Capomastro" Veneto IGT Rosso

VINI ROSSI

  • Alcool:

    12,5% vol.

  • Area di produzione:

    Regione Veneto. Colline moreniche della riva orientale del Lago di Garda.

  • Uve:

    Prodotto da vendemmia tardiva (2-3 settimane rispetto all'usuale periodo di raccolta) di uve rosse Corvina (50%) e Rebo (50%) - sistema di coltivazione a spalliera e potatura a guyot.

  • Composizione del suolo:

    Terreni argillosi di origine morenica.

  • Sistema di vinificazione:

    Pigiatura soffice, fermentazione in rosso per 8-9 giorni a temperatura controllata (22-24°C.), conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile

  • Descrizione organolettica:

    Vino fruttato e di importante struttura, dal colore intenso e sapore secco, corposo ed armonico.

  • Colore:

    Rosso intenso.

  • Profumo:

    Fruttato, vinoso, esaltante, tipico ed intenso.

  • Sapore:

    Secco, di grande struttura ed armonico.

  • Temperatura di servizio:

    Da servire alla temperatura di 17-18°C.

  • Conservazione:

    Si presta ad un moderato invecchiamento (2-3 anni). Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

  • Suggerimenti gastronomici:

    Accompagna egregiamente primi piatti saporiti, carni e formaggi.

Informazioni sul vino

VINI ROSSI

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
P.Iva 02396340230
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