Cantine Lenotti

"Vigna le Giare" Selezione Chiaretto Bardolino DOC Classico

VINI ROSATI

  • Alcool:

    12% vol.

  • Area di produzione:

    Regione veneto. Vigneto Le Giare a bardolino, nella zona classica collinare della riva orientale del Lago di Garda.

  • Uve:

    Prodotto in quantita' limitate da uve rosse Corvina (60%), Rondinella (30%) e Molinara (10%). Il vigneto Le Giare e' coltivato con metodo a spalliera.

  • Composizione del suolo:

    Terreno particolarmente ghiaioso (da cui il nome "le giare" che nel dialetto locale significa "le pietre") di origine morenica.

  • Sistema di vinificazione:

    Vinificazione separata delle uve del vigneto "Le Giare" con pigiatura soffice, breve macerazione con le parti solide (16-24 ore), fermentazione in rosa a temperatura controllata (15-16°C.), conservazione in serbatoi inox termocondizionati, imbottigliamento a freddo in linea sterile.

  • Descrizione organolettica:

    Vino rosato secco, leggero, fruttato, e armonico, risultato della migliore selezione di uve del nostro vigneto.

  • Colore:

    Rosa.

  • Profumo:

    Fruttato, delicato con sentore di fiori di pesco.

  • Sapore:

    Fresco, asciutto, sapido e vivace.

  • Temperatura di servizio:

    Da servire freddo a 8-10°C.

  • Conservazione:

    Da bere giovane. Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

  • Suggerimenti gastronomici:

    Vino da tutto pasto, indicato per antipasti, piatti leggeri, pesce alla griglia e pizza.

Informazioni sul vino

VINI ROSATI

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
P.Iva 02396340230
info@lenotti.com

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