"LE FOLAGHE" SELEZIONE LUGANA DOC
Vini Bianchi
- Alcool:
12,5% VOL.
- Area di produzione:
REGIONE VENETO. COLLINE MORENICHE A SUD DEL LAGO DI GARDA
- Uve:
DA UVA BIANCA TREBBIANO DI LUGANA (100%). SISTEMA DI COLTIVAZIONE: TRADIZIONALE A SPALLIERA
- Composizione del suolo:
TERRENI ARGILLOSI DI ORIGINE GLACIALE
- Sistema di vinificazione:
VINIFICAZIONE IN BIANCO CON SPREMITURA SOFFICE DELL'UVA INTERA NON DIRASPATA IN PRESSE A POLMONE, FERMENTAZIONE IN PUREZZA A TEMPERATURA CONTROLLATA (15-16°C.), CONSERVAZIONE IN SERBATOI INOX TERMOCONDIZIONATI, IMBOTTIGLIAMENTO A FREDDO IN LINEA STERILE
- Descrizione organolettica:
VINO BIANCO SECCO, MORBIDO E DI BUONA STRUTTURA, CON PROFUMO INTENSAMENTE FRUTTATO
- Colore:
GIALLO PAGLIERINO LEGGERO, CON RIFLESSI VERDOLINI
- Profumo:
CARATTERISTICO, FRAGRANTE E FRUTTATO
- Sapore:
FRESCO, SAPIDO CON CORPO
- Temperatura di servizio:
DA SERVIRE FREDDO A 8-10°C.
- Conservazione:
DA BERE GIOVANE. CONSERVARE IN LUOGO FRESCO, ASCIUTTO E BUIO
- Suggerimenti gastronomici:
VINO PER APERITIVI, ACCOMPAGNA EGREGIAMENTE PESCE, FRUTTI DI MARE, ANTIPASTI E PIATTI LEGGERI
