CHIARETTO BARDOLINO DOC CLASSICO
Vini Rosati
- Alcool:
12% VOL.
- Area di produzione:
REGIONE VENETO. ZONA CLASSICA COLLINARE DELLA RIVA ORIENTALE DEL LAGO DI GARDA. COMUNI DI BARDOLINO, LAZISE, CAVAION E GARDA
- Uve:
DA UVE ROSSE CORVINA (40%), RONDINELLA (40%) E MOLINARA (20%). SISTEMA DI COLTIVAZIONE: TRADIZIONALE A PERGOLA E SPALLIERA
- Composizione del suolo:
TERRENI GHIAIOSI DI ORIGINE MORENICA
- Sistema di vinificazione:
PIGIATURA SOFFICE, BREVE MACERAZIONE CON LE PARTI SOLIDE (16-24 ORE), FERMENTAZIONE IN ROSA A TEMPERATURA CONTROLLATA (15-16°C.), CONSERVAZIONE IN SERBATOI INOX TERMOCONDIZIONATI, IMBOTTIGLIAMENTO A FREDDO IN LINEA STERILE
- Descrizione organolettica:
VINO ROSATO SECCO, FRUTTATO, FRAGRANTE E LEGGERO, OTTIMO MOLTO FREDDO E ADATTO PER OGNI OCCASIONE
- Colore:
ROSA
- Profumo:
FRUTTATO, DELICATO CON SENTORE DI FIORI DI PESCO
- Sapore:
FRESCO, ASCIUTTO, SAPIDO E VIVACE
- Temperatura di servizio:
DA SERVIRE FREDDO A 8-10°C.
- Conservazione:
DA BERE GIOVANE. CONSERVARE IN LUOGO FRESCO, ASCIUTTO E BUIO
- Suggerimenti gastronomici:
VINO DA TUTTO PASTO, INDICATO PER ANTIPASTI, PIATTI LEGGERI, PESCE ALLA GRIGLIA E PIZZA
