Cantine Lenotti

Spumante “Cuvèe Extradry Lenotti”

LE SPECIALITA': SPUMANTE, RECIOTO, NOVELLO, OLIO D'OLIVA E GRAPPA

  • Alcool:

    11,5% vol.

  • Area di produzione:

    Regione Veneto. Colline moreniche a est del Lago di Garda.

  • Uve:

    Tradizionale “Pinot Grigio” (70%) e l’autoctona "Incrocio Manzoni" (30%).

  • Composizione del suolo:

    Terreni argillosi di origine glaciale.

  • Sistema di vinificazione:

    Vinificazione in bianco, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, lunga fermentazione con lieviti selezionati in autoclave (metodo charmat) a temperatura controllata (15-16°C.), imbottigliamento a freddo in linea sterile.

  • Descrizione organolettica:

    Vino spumante bianco morbido (15,8 g/l zuccheri residui) , leggero e delicato, intensamente fruttato.

  • Colore:

    Giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente.

  • Profumo:

    Fruttato e elegante.

  • Sapore:

    Delicato ma intenso.

  • Temperatura di servizio:

    Da servire molto freddo a 6-8°C.

  • Conservazione:

    Da bere giovane. Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

  • Suggerimenti gastronomici:

    Ottimo come aperitivo e a fine pasto con dolci e dessert.

Informazioni sul vino

LE SPECIALITA': SPUMANTE, RECIOTO, NOVELLO, OLIO D'OLIVA E GRAPPA

Cantine Lenotti
Via S.Cristina, 1
- 37011 Bardolino - VR
Tel. +39 045 7210484 Fax. +39 045 6212744
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